用于包裝的金屬箔中，應用最多的就是鋁箔。鋁箔是采用純度為99.3%的電解鋁或鋁合金板材壓鑄而成，鋁箔膜作為包裝材料具有很多優點，重量輕，有利于降低運輸成本。
鋁箔復合薄膜屬軟包裝材料，是由鋁箔與塑料薄膜或薄紙復合而成。常用的塑料薄膜有聚乙烯、聚丙烯、聚對苯二甲酸乙二醉裝（聚酯）、聚偏二氣乙烯、尼龍等。鋁箔的厚度多為0.007，0.009，0.012，0.015mm，復合后已有足夠的隔絕作用。據統計，鋁箔復合薄70%用于食品包裝，17%用于香煙包裝，13%用于藥品、洗滌劑和化妝品包裝等。
鋁箔復合膜的一個有代表性的應用是制成軟質容器一蒸煮袋(稱軟罐頭），PET薄膜在最外一層（或用尼龍薄膜)。鋁箔作為一種廣泛使用的包裝材料，具有較為典型的優勢特性。重量輕，有利于降低包裝物整體重量，節約運輸費用；阻隔性與遮光性良好，能防潮、不透氣及具有密閉性能，有利于保護內裝商品，可以防止包裝物的吸潮、氧化和揮發變質等。同時具有較強的保護性能，使包裝物不易受細菌、霉菌和昆蟲的損害；耐熱性很好，高溫和低溫時形狀穩定，并可作為烘烤容器使用；光反射和光澤好，對熱和光均有較高的反射能力，其反射率達83%-85%，因此展示效果優良；鋁箔具有較好的機械性能，能滿足自動包裝機械的使用要求；二次加工、模壓性和壓花性好，印刷和復合適應性好，便于著色，很容易與紙、塑料等貼合；本身無毒，不易產生公害。
盡管鋁箔有以上的優勢，但是鋁箔因其自身的強度低、抗撕裂性差、折疊時容易斷裂、不能耐酸堿、不能熱熔膠、不能密封，因而極少被單獨應用。大部分的鋁箔都是通過與塑料薄膜、紙張等材料的復合加工而成的。這種方法不僅可以保留鋁箔的優異特性，而且可以很好地解決鋁箔在包裝上的一些缺陷。
