鋁箔袋再抽真空狀態下能最大程度保證產品的新鮮度和原始狀態，因其具有良好的阻隔性，能夠很好地阻隔氧氣、光線、水汽和油脂等；不僅有良好的保香性，而且可以很好地規避產品在貨運途中或使用場景中可能會遇到的傷害。
鋁箔的性質：
鋁箔是一種金屬材料，具有許多優異的性質，特別是在氣體阻隔方面：
高反射性：鋁箔具有良好的反射性能，能夠反射大部分的光線和熱輻射，減少外界光線和熱量對袋內物品的影響。
良好的氣體阻隔性：鋁箔的結構致密，具有較低的氣體滲透率，能夠有效阻隔氧氣、水蒸氣、揮發性物質等。
鋁箔袋的結構：
鋁箔袋通常由塑料薄膜和鋁箔層構成，它們的結合形式可以是層疊復合或通過涂層技術實現。常見的塑料薄膜材料包括聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚酯（PET）等。鋁箔層位于塑料薄膜的中間或表面，起到氣體阻隔的作用。
氣體滲透性測試：
為了評估鋁箔袋的氣體阻隔性能，可以進行氣體滲透性測試。以下是幾個常用的測試方法：
氧氣透過率（Oxygen Transmission Rate，OTR）：通過測量單位時間內氧氣通過袋子的量來評估袋子的氧氣阻隔性能。一般使用氧氣滲透率測試儀進行測試。
氮氣透過率（Nitrogen Transmission Rate，NTR）：類似于OTR測試，但是使用氮氣作為測試氣體。NTR測試可以為包裝材料提供氮氣保護的性能評估。
水蒸氣透過率（Water Vapor Transmission Rate，WVTR）：用于評估袋子對水蒸氣的阻隔性能，常用的測試方法是通過濕度差測量水蒸氣的滲透。
這些測試方法可以定量評估鋁箔袋的氣體阻隔性能，從而判斷其對氧氣的阻隔效果。
